☆ Ladylucy's Land ☆

Tarte au Citron

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ᔕᑌᗰᗰEᖇTIᗰE ᗩᑎᗪ TᕼE ᒪIᐯIᑎG Iᔕ EᗩᔕY

letztes Jahr 

hab ich endlich eine Creme, 

für die gern gegessenen 

französischen

Zitronentörtchen 

gefunden,

was echt easy-peasy 

zubereitet ist und schmeckt 

wie Wolke 7, 

wie Wolke 7 schmeckt???

hm... wie soll ich das erklären?

also... samtweich, 

zart, süß-sauer, 

himmlisch cremi,
knusprig

naja eben so, 

wie ein tarte au citron

schmecken muss.

ich hatte das Rezept 

zwar letzten Sommer

schon unter dem 

Instagrampost 

aber da ich neulich 

danach gefragt wurde,

hier noch mal 

zum schneller wiederfinden

und ein paar mehr Fotos

Rezept:

in diesem Fall hab ich 
eine halbe Packung
Brand Schoko HOBBITS
im Mixer zerhechselt 
 mit ca. 70g Butter 
vermengt und in meine 
eckige Tarteform gedrückt.

letztes Jahr hatte ich 
einfach fertige 
Mürbeteig-Torteletts 
genommen und befüllt.

für die Creme:

100g Zucker
2 Eier
100ml Zitronensaft
in einen Topf geben
 und ständig rühren,
bis die Masse langsam 
dickflüssig wird.
Achtung nicht zuuuu 
heiß werden lassen, 
sonst gerinnt das ganze!!!
vom Herd ziehen und 
100g Butter unterrühren.
in die Form 
auf den Keksboden 
ect. geben und im 
Kühlschrank gut
durchkühlen lassen.

Wir lassen es uns 
jetzt schmecken und 
für euch einen 
erfrischenden Sommer 
2017

bis bald eure 
"LUCY" 

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